कौन सा ड्राई फ्रूट शरीर के लिए ठंडा है?

गर्मियों में भिगोकर करें इन ड्राई फ्रूट्स का सेवन, सेहत को मिलेंगे कई फायदे


Dry Fruits : अधिकतर ड्राई फ्रूट्स की तासीर गर्म होती है. गर्मियों में इनका सेवन भिगोकर करना चाहिए. ये स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. आइए जानें कौन से ड्राई फ्रूट्स का सेवन भिगोकर करना चाहिए.

गर्मी के मौसम ऐसे फूड्स का सेवन किया जाता है जिनकी तासीर ठंडी हो. ये हमारे शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करते हैं. इस मौसम सूखे मेवों का सेवन कम किया जाता है. दरअसल अधिकतर सूखे मेवों की तासीर गर्म होती है. हालांकि सही तरीके से इनका सेवन करने से शरीर को काफी फायदा होता है. ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. आप इनका सेवन गर्मियों (Summer) में भी कर सकते हैं. आप गर्मियों में इनका सेवन भिगोकर कर सकते हैं. ये इनका सेवन करने का सबसे अच्छा (Dry Fruits) तरीका है. ऐसा करने से इनकी सारी हीट निकल जाती है. इसके साथ ही इन्हें पचाना भी बहुत (Dry Fruits Health Benefits) आसान हो जाता है. आइए जानें कौन से ड्राई फ्रूट्स का सेवन आप भिगोकर कर सकते हैं.
किशमिश और बादाम

बादाम, अखरोट और किशमिश जैसे सूखे मेवों को रात को पानी में भिगोकर रखें. सुबह के समय इनका सेवन करें. पानी में भिगोकर रखने से इनका सारा हीट निकाल जाता है. ये स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. बादाम दिमाग को तेज करता है. अखरोट कब्ज और खांसी जैसी समस्या को दूर करता है. अखरोट में आयरन, कैल्शियम, कॉपर और ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं. गर्मियों में इनका अधिक मात्रा में सेवन करने से बचें. किशमिश इम्युनिटी बढ़ाने के साथ वजन घटाने में भी मदद करती है. गर्मियों में किशमिश का सेवन भिगोकर करें. ये बहुत ही गर्म होती है.
चिया सीड्स का सेवन करें

आप गर्मियों में चिया सीड्स का सेवन कर सकते हैं. इनकी तासीर ठंडी होती है. इनका सेवन करना है तो एक चम्मच चिया सीड्स को पानी में भिगोकर रख दें. इसके बाद आप इन्हें फलूदा, आइसक्रीम और शरबत जैसे डेजर्ट में मिलाकर सेवन करें.
अंजीर

अंजीर को रात को पानी में भिगोकर रख दें. अगली सुबह इसका सेवन करें. इससे खून की कमी दूर होती है. ये पाचन तंत्र को भी स्वस्थ रखते हैं. इसमें जिंक, मैंगनीज, आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये ब्लड ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल करने का काम करते हैं. इनका अधिक सेवन शरीर में पित्त बढ़ा सकता है. इसकी तासीर बहुत गर्म होती है.
मुनक्का

मुनक्का फाइबर, पोटैशियम और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. ये शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है. गर्मियों में इसका सेवन भिगोकर ही करना चाहिए. ये स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है.